中原咖啡（Trung Nguyên Legend）是由邓黎原羽先生于1996年6月16日创立的咖啡品牌，其承载着将越南咖啡推向世界的渴望。以西原地区特色的罗布斯塔咖啡豆为基础，中原已开发出300多种产品，并分销至约100个国家和地区。与此同时，其在国内外拥有超过1000家门店的系统，助力中原传奇成为世界版图上越南咖啡的象征。
大约三年前，中原咖啡踏入拥有十亿消费者的中国市场，在上海开设了首家门店。董事长邓黎原羽先生也曾宣布雄心勃勃的目标：在中国发展1000家门店。
然而迄今为止，中原的梦想仅实现了一小部分，目前仅有21家门店，分布在上海、北京、成都、东兴、苏州、浙江等大城市。
尽管如此，业内专家评价认为，中原传奇在中国的战略制定得系统全面且具有长远眼光。该品牌并非仅仅依赖传统零售模式，而是线上线下渠道并行，利用电子商务的优势快速扩大客户群和品牌覆盖面。
中原传奇也因此成为在中国拥有最多门店的东南亚咖啡品牌。特别值得一提的是，其在华的门店系统还被越南外交机构认可为文化交流、向世界推广越南咖啡形象的平台。
中原表示，从目前到今年年底，将继续开设一系列新店，目标是在2025年在中国达到130家门店。同时，该品牌将继续扩张至印度、日本、韩国、迪拜、法国等其他重点市场。
在越南国内，2025年初，中原传奇在邦美蜀市动工兴建了总投资额超过2万亿越南盾的咖啡能量工厂。建成后，这将成为亚洲最大的咖啡工厂，深度参与从初加工、深加工到精加工的整个价值链，助力提升越南咖啡工业的水平。
根据尼尔森IQ在2024年4月至2025年3月期间进行的研究，中原传奇在越南整个咖啡行业的营收市场份额位居第一。特别是在烘焙咖啡细分领域，该品牌在营收和产量方面均绝对领先。
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